Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; • Расстановка поваров и других работников производства; • Бракераж готовой пищи; • Составление и предоставление необходимой отчетности. Требования: • Опыт работы на данной...
Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией Арктик Катеринг Сервис-разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а...
Обязанности: Соблюдать правила санитарии и гигиены в процессе приготовления пищи. Приготовление выпечки (хлебо-булочные изделия), приготовлением различных видов теста, управляет его раскаткой, формированием и выпеканием, обеспечивает высокое качество готовой продукции, следя за вкусовыми и внешними характеристиками. Требования: • Документ об образовании по специальности повара. Условия: • Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края. • Официальное трудоустройство. Северный стаж. • Самостоятельное прибытие в...
Обязанности: • Первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов; • Приготовление основных блюд в соответствии с меню (завтрак, обед, ужин); • Знание и соблюдение санитарных правил и норм в общественном питании.
Требования: • Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании; • Опыт работы в данной должности не менее двух лет; • Готовность к вахтовому методу работы; • Наличие медицинского осмотра строго по направлению от...